Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kakukkfű

1.) Áfonyás hagymalekvár
2.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
3.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
4.) Friss kukoricapüré erdei gombával
5.) Friss kukoricás vajmártás
6.) Gyors ossobuco
7.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
8.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
9.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
10.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
11.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
12.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
13.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
14.) Pisztráng baszk módra
15.) Sárgarépás tarte tatin
16.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
17.) Sült paradicsom leves
18.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
19.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
20.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
21.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
22.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
23.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
24.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával

(Visited 742 737 times, 176 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással

Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal

Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.04.26 Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával2024.03.14Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal2024.01.25Indiai fűszerezésű spenót csicseriborsóval2024.01.18Marokkói sólet, csicseriborsóval, marhahússal (Sefrina)2024.01.18Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)2024.01.18Mandulakrémmel töltött palacsinta (Crépes fourrées á la frangipane)2023.12.10Sáfrányos rizottó – alaprecept2023.11.18Lengyel, lusta túrónudli (Leniwe)2023.10.16Mindent a birsről – beszélgetés Matus Dórával, a dunakömlődi Birsbirtok alapítójával2023.09.03Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016